Cuina tradicional catalana: els gustos de sempre a la teva taula
Receptes, plats i tradicions de la cuina catalana, tal com s’han fet tota la vida.
Una cuina amb història
La cuina catalana forma part de la nostra manera de viure. Són plats que hem après a casa, receptes que han anat passant de generació en generació i que, moltes vegades, cada casa fa una mica a la seva manera.
En aquesta web vull recollir aquesta cuina de tota la vida: els plats de cada dia, les receptes de festa, els productes de la terra i aquelles elaboracions que formen part de la nostra cultura.
Descobreix la cuina tradicional catalana
Una cuina, molts territoris
La cuina catalana no és igual a tot arreu. Cada comarca, cada poble i cada casa té els seus plats, els seus ingredients i la seva manera de fer.
Del Pirineu a la costa, de les comarques de Girona a les Terres de l’Ebre, anirem descobrint aquesta riquesa a través de les seves receptes.
Cada moment té el seu plat
Hi ha receptes que esperem tot l’any. La coca de Sant Joan, els panellets, l’escudella de Nadal, els bunyols de Quaresma… Plats que formen part de les nostres festes i que ens fan tornar, any rere any, a la cuina de casa.
Els gustos de sempre
Plats de casa, receptes de tota la vida i històries que formen part de la cuina catalana.